僕のホーム船である、小松乗合船での、この１ヶ月の釣りの時系列はちゃんと記録しているので、これから遅ればせながら、報告していくのですが・・ 昨日釣りましたハマチさんたちを「常備菜」という本で出版された著書、飛田和緒さんが紹…
ハマチの生姜煮
CATEGORY 素人料理編
ハマチさんたちの調理について
9月2日、3日、小松丸のノマセ釣りでハマチさんたちを釣ってきました。 餌の小アジもかなり余ったので、南蛮漬けにしようと思いました。 しかし、私は今まで南蛮漬けを作ったことがなかったのでした。 インターネッツを駆使して、レ…