ハマチの生姜煮

僕のホーム船である、小松乗合船での、この１ヶ月の釣りの時系列はちゃんと記録しているので、これから遅ればせながら、報告していくのですが・・

昨日釣りましたハマチさんたちを「常備菜」という本で出版された著書、飛田和緒さんが紹介された「かつおのしょうが煮」にインスパイアされて作ってみたのがこの「はまちのしょうが煮」っす。
うまいなあ、以上。